Описание

Преимущества
Большая популярность алкализованного какао порошка связана с большим числом преимуществ, присущих этому продукту. В перечень входит:

насыщенный и мягкий цвет и вкус, позволяющий снижать необходимую дозировку;
длительный срок годности;
отсутствие осадков при использовании с водой;
быстрая растворяемость в воде (соответственно способность быстро и легко смешиваться с другими продуктами);
высокая устойчивость к высоким температурам;
сыпучая и рассыпчатая консистенция.
При этом алкализированный порошок эффективно используют во всех кондитерских изделиях.

Состав и калорийность
Чтобы узнать, что это алкализованный какао порошок, следует изучить состав продукта. Кроме бобов в него входит:

большое число витаминов;
крахмал;
жирные кислоты;
магний;
кальций;
натрий;
клетчатка;
калий и т.д.

Детали

Страна

Россия