Описание

Состав и калорийность
Сухое молоко — это источник большого количества макроэлементов. Оно богато калием, магнием, фосфором, кальцием, натрием. Микроэлементов (селена, цинка, железа, марганца, меди, серы, хлора) и витаминов (D, С, Е, А, группы В) в данном продукте обнаружено несколько меньше. Зато сухое молоко обогащено протеином и, как следствие, аминокислотами, в том числе, незаменимыми.

Впрочем, как ни крути, а молочный порошок по уровню содержания питательных соединений во многом уступает обычному коровьему молоку. Это касается не только витаминов, но также углеводов и жиров. Хотя здесь еще имеет значение вид сухого молока.

Так, в цельном сухом молоке (СЦМ) количество жиров составляет 25%, в то время как обезжиренный продукт (СОМ) содержит всего лишь 1% липидов. Интересно, что во втором больше молочного сахара, чем в первом. Но калорийность СЦМ в любом случае превышает энергетическую ценность СОМ: 549 кКал против 373 кКал.

Польза сухого молока для здоровья
Ценность и польза сухого молока, несмотря на различия в химическом составе с жидким коровьим молоком, огромна. Прежде всего, стоит отметить положительное влияние продукта на костную систему и опорно-двигательный аппарат. Наличие в нем кальция и фосфора позволяет говорить о пользе сухого молочного порошка для укрепления зубов, костей, ногтей и возможности предупреждения развития тяжелого заболевания — остеопороза. Также очевидна польза насыщенного аминокислотами сухого молока для волос и кожи: локоны за счет употребления в пищу сухого молока лучше растут и меньше секутся, а кожа становятся более упругой, гладкой, бархатистой и подтянутой.

Наше сухое обезжиренное молоко изготовлено из пастеризованного, нормализованного коровьева молока в строгом соответствии с ГОСТом. Оно содержит не более 1,5% жира, благодаря чему подойдет для диетического и детского питания, а также станет прекрасным дополнением к ежедневному рациону всем, кто заботится о здоровье и следит за фигурой. Обезжиренное сухое молоко максимально сохранило в себе всю пользу свежего молока, но при этом содержит минимум жиров и холестерина. Такое молоко достаточно развести водой и получить обезжиренное молоко. Оно очень экономично — из одной упаковки можно приготовить 4 литра молока! В восстановленном виде подходит для приготовления домашних молочных продуктов (йогуртов, кефира, творога и др.) и мороженого. Также обезжиренное сухое молоко используют в выпечке, для приготовления соусов и напитков.

Детали

Страна

Россия